共餐,一直是中国人普遍的用餐方式
一席佳肴,大家围桌而坐
举箸共食,谈笑抒怀
热情洋溢之时
还会相互夹菜
你来我往,温馨无比
然而,和乐融融的背后
不免暗藏着健康隐患
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进食者共餐时
唾液随着筷勺、亲密交谈进入食物
跑到每个人的身体里
无意间给细菌病毒的传播提供了“温床”
如果共餐中有一人具有传染性疾病
其他人也极有可能会被感染!
新冠肺炎暴发期间
全国各地发生多起因聚集共餐而感染的病例
另外,高发的幽门螺杆菌
也会通过人与人之间的口-口传播
造成慢性胃炎、消化道溃疡
常见的感冒在共餐时也会传染
还有流感病毒、麻疹病毒、
脑膜炎球菌、结核杆菌…
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想要避免“病从口入”
不妨从改变传统的共餐方式开始
一、餐馆就餐,践行“公筷制”
外出聚餐
建议带上自己的筷子和勺子
若使用餐馆的筷勺
主动要求再另外配备公筷公勺
二、在家庭生活中推行“分餐制”
固定餐具
家人有各自的固定餐具
(碗、筷子、勺子、水杯)
外形或颜色上容易辨别
践行分餐
把做好的饭菜直接分到各自餐具里
每人一份,独立用餐
大家只是围坐在桌子上一起吃饭
使用独立的餐具分餐而食
不但能规避诸多传染途径
也有利于节约粮食,减少浪费
分餐用食,相守有道
我们重视家的文化
更主张健康相守
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一杯一筷一勺
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改变传统的共餐习惯
并非一朝一夕之事
但安全文明的用餐方式
却对我们和家人的健康大有裨益
为了您和家人的健康
从今天起,一人一份餐
乐享健康新风尚!